BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG Bioteknologi adalah cabang ilmu yang memanfaatkan makhluk hidup atau produk yang dihasilkan oleh makhluk hidup dalam proses produksi yang meghasilkan produk barang atau jasa. Bioteknologi berkembang dengan pesat sehingga ditemukan berbagai macam teknologi yang menggunakan makhluk hidup seperti rekayasa genetika, kultur jaringan, kloning, rekombinasi DNA, dan banyak bioteknologi modern lainnya. Pada perkembangannya bioteknologi telah mencapai tingkat rekayasa yang lebih terarah sehingga produk yang dihasilkan lebih baik dan dapat dikendalikan. Teknik ini menggunakan manipulasi DNA, salah satunya yaitu rekombinasi DNA. Teknik rekombinasi DNA mengombinasikan materi genetik yang baru dengan cara memotong kemudian menyisipkan molekul DNA ke dalam suatu vektor sehingga memungkinkan terjadinya integrasi dan perbanyakan sel vektor pembawa DNA rekombinan ini di dalam sel inang. Pemotongan DNA dalam teknik rekombinasi DNA ini menggunakan suatu
