BIOKIMIA SOAL BIODIVERSITAS ASAM AMINO

SOAL BIODIVERSITAS ASAM AMINO

 1.        Sebutkan contoh2 protein dengan fungsi di bawah ini!

a.       Protein katalis:

2. Protein pentransport & penyimpan O₂:
3. Protein penghasil gerakan:
4. Protein untuk proteksi imun:
5. Protein pengontrol metabolisme, pertumbuhan dan diferensiasi:
6. Protein komponen membran sel:
7. Protein penyanggah:
8. Penyimpanan:

2.        Apa perbedaan protein fibrous dan globular?

3.        Sebutkan contoh protein fibrous

4.        Sebutkan contoh protein globular

JAWABAN

1.      contoh2 protein dengan fungsi

a.       Protein katalis: enzim

b.      Protein pentransport & penyimpan O₂: hemoglobin, myoglobin

c.       Protein penghasil gerakan: aktin, myosin, protein otot bisep

d.      Protein untuk proteksi imun: antibodi

e.       Protein pengontrol metabolisme, pertumbuhan dan diferensiasi: hormon

f.        Protein komponen membran sel: protein membran, protein integral, protein perifer

g.       Protein penyanggah: kolagen, elastin

h.      Penyimpanan: kasein, ovalbumin

 

2.      Protein Fibrous: Terdiri atas rantai polipeptida panjang dan berserat atau memiliki struktur seperti lembaran; Serat dan lembaran ini kuat dan tidak larut air; Biasanya merupakan protein struktural; untuk proteksi dan kekuatan

Protein globular: Tersusun atas 1 atau lebih polipeptida yang membentuk struktur 3D tertentu sehingga gugus polar berada di bagian permukaan molekul, sehingga larut air

 

3.      contoh protein fibrous: α keratin (rambut, kuku, tanduk); collagen (di tendon, tulang rawan, tulang keras)

 

4.      contoh protein globular: enzim, hemoglobin, myoglobin, hormon