Latihan Soal Biokimia UTS

 Asam Amino

1.    Yang manakah karakteristik struktur kuartener protein?

a.    a.  Sebuah protein terdiri atas subunit-subunit identic memiliki struktur kuartener tetapi tidak memiliki struktur tersier

b.    b.  Sebuah protein terdiri atas subunit non identic mengandung 2 rantai polipeptida dengan muatan berlawanan

c.     c. Struktur kuartener dari protein multimerik selalu melibatkan kovalen crosslink antarsubunit

d.     d. Struktur kuartener dari protein multimerik selalu bergantung pada struktur primer

2.    Yang manakah karakteristik struktur tersier dan kuartener?

a.     a. Struktur keduanya distabilkan oleh sejumlah interaksi kovalen hidrofobik dan hidrofilik

b.    b.  Struktur keduanya memiliki bentuk spesifik yang bergantung pada sekuens asam amino

c.     c.  Struktur keduanya terbentuk sedemikian rupa sehingga gugus R asam amino polar dibagian interior protein

d.    d. Struktur keduanya memiliki banyak rantai α-helices and β-pleated sheets yang dihubungkan oleh turm

3.    asam amino bergabung pada reaksi…. Dan sebuah ikatan…..terbentuk

a.     a. Hidrolisis, peptide

b.   b.   Kondensasi, amida

c.  c.   Neutralisasi, eter

d.  d.  Oksidasi, ester

 

4.    Protein dapat menyerap sinar UV pada l sekitar 280 nm disebabkan oleh residu …

a.     Tirosin dan triptofan

b.     Sistein dan triptofan

c.      Tirosin dan glutamin

d.     Prolin dan tirosin

1.    Asam amino dengan muatan negative memiliki pI…

a.        > 7

b.       6 - 7

c.        <7

d.       >9

e.        <4

2.    Di bawah ini adalah protein globular kecuali…

a.            Hormone

b.            Elastin

c.             Enzim

d.            Protein perifer

 

3.         Gambar di bawah ini adalah asam amino…

 

 

 

a.     Metionin

b.     Valin

c.      Sistein

d.     Prolin

1.    Didalam sel, asam amino berperan sebagai berikut, kecuali…

a.     Prekusor sintesis protein

b.    Sumber energi dalam kondisi tertentu

c.     Terlibat untuk neutransmiter atau prekursornya

d.    Prekursor beberapa hormon steroid

Esai Pendek

2.  Urutkanlah 4 fase struktur asam amino lisin saat titrasi di bawah ini

Jawab:

 

3.  Tulislah tipe asam amino di bawah

 

Asam amino	Tipe asam amino

 

4.  Yang mendeskripsikan sebaran sudut Ψ/Φ pada suatu asam amino dalam rantai polipeptida dinamakan ….

5.  Apa perbedaan loop dan turn:

Enzim

1.       pada model enzim induced fit, sebuah….harus terikat dengan…..enzim sehingga enzim dapat bekerja

a.     Katalis, energy aktivasi

b.     Produk, catalytic site

c.      Produk, active site

d.     Molekul air, allosteric site

e.      Substrat, active site

 

2.       Pernyataan yang benar mengenai enzim…

a.     Meningkatkan kecepatan reaksi kimia

b.     Selalu disimpan dalam bentuk aktif

c.      Ikut bereaksi dan menjadi produk

d.     Meningkatkan energy aktivasi

e.      Semua jawaban benar

 

Esai Panjang

 

3.       Apa yang dimaksud dengan pengendalian aktivitas katalitik enzim (esai)

a.     substrat level control

b.     feedback inhibition

c.      Pengendalian aktivitas enzim oleh protein
lain

d.     Modifikasi kovalen

e.      Enzim allosteric

                            

 

 

 

 

 

 

 

Hb Mb

1.       Karakteristik yang dimiliki Hb dan Mb adalah…

a.     Keduanya adalah protein globular yang terdiri atas asam amino, porfirin dan besi

b.     Keduanya memiliki struktur primer, sekunder, tersier dan kuarener yang mirip

c.      Keduanya tersusun atas multiple subunit yang mana setiap subunit mengandung gugus prostetik heme

d.     Keduanya memiliki berat molekul yang mirip dan mengikat 1 molekul oksigen permolekul protein.

 

2.       yang termasuk karakteristik yang dimiliki baik hemoglobin dan myoglobin adalah

a.     Keduanya jenuh oleh oksigen pada konsentrasi oksigen rendah

b.     Keduanya menunjukkan ikatan kooperatif ketika mentranspor oksigen

c.      Keduanya tersusun atas strands of β-pleated sheet dengan bentuk zig zag

d.     Keduanya tersusun atas segmen α-helix dengan bentuk spiral

 

 

3.       Apakah  yang terjadi ketika hemoglobin mengikat oksigen?

a.     Molekul oksigen di paru-paru terikat irreversible pada gugus heme

b.     Molekul oksigen kedua terikat lebih mudah daripada oksigen pertama

c.      Subunit α mengikat oksigen sedangkan subunit β mengkontrol kooperativitas

d.     Ikatan ionic terbentuk antarsubunit yang mengubah struktur kuartener

 

4.       Apakah yang akan terjadi ketika subunit hemoglobin mengikat oksigen?

a.     Residu histidin berubah posisinya pada subunit tersebut

b.     Atom besi dilepaskan dari gugus porfirin

c.      Oksigen terikat pada asam amino dengan segmen α-helix

d.     Oksigen menyebabkan terbentuknya ikatan crosslink pada subunit

 

5.       Ketika myoglobin terdenaturasi karena suhu ekstrim, maka…

a.     Komposisi asam aminonya berubah

b.     Urutan Sekuens asam aminonya berubah

c.      Struktur tersiernya berubah

d.     C-terminalnya berubah

Esai Panjang

6.       Apa perbedaan myoglobin dan hemoglobin?

Protein membran

 

1.             Perhatikan struktur membran sel berikut!

Bagian yang bersifat hidrofobik dan protein integral secara berurutan adalah nomor ....

a.    1 dan 5

b.    2 dan 3

c.    3 dan 1

d.    4 dan 2

e.    4 dan 5

 

 

 

 

2.             Pada bagian struktur membran sel berikut, X, Y, dan Z secara berurutan adalah ....

a.     gliserol, glikolipid, dan protein perifer

b.     gliserol, glikolipid, dan protein integral

c.      lipid, fosfat, dan glikolipid

d.     fosfat, lipid, dan glikolipid

e.      gliserol, glikolipid, dan asam lemak

 

Esai Pendek

3.        Pada soal nomor 1 di atas sebutkan komponen-komponen membran sel yang ditunjuk oleh nomor:

Nomor	Bagian membran sel
1
2
3
4
5

 

4.        Contoh protein channel adalah…….yang fungsinya untuk mentranspor…..

5.        Mengapa membran berfungsi sebagai barrier permeabilitas spesifik?

6.        Tulislah bagian hidrofobik dan hidrofilik dari struktur lipid di bawah ini

Struktur lipid	Bagian hidrofobik	Bagian hidrofilik

Protein jaringan konektif

1.       triple helix kolagen terbentuk dari adanya asam amino yang melimpah di bawah ini:

a.     prolin

b.     hidroxiprolin

c.      glisin

d.     semua benar

 

2.     struktur primer elastin adalah adanya urutan teratur asam amino…

a.     Ala-pro-gli-val

b.     Ala-Val-Leu-Ile

c.      Ala-val-tyr-leu

d.     Ala-ile-gli-pro

 

 

 

 

3.     Struktur sekunder elastin adalah…

a.     Alpha helix

b.     Beta sheet

c.      Random coil

d.     Beta turn

 

4.     untuk membentuk proteoglikan, dimer GAG ditambahkan kepada asam amino apakah pada core protein?

a.     Serin

b.     Treonin

c.      Tirosin

d.     Prolin

 

5.     crosslink yang mencegah elastin agar memiliki batas rentang dan dapat kembali pada bentuk semula tanpa terjadi snap back adalah…

a.     Chicibabin

b.     Pyridinium

c.      Lisinonorleusin

d.     Desmosin

Esai Pendek

6.     apa nama struktur pada kotak biru dan kuning?

Biru:….

Kuning:…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esai Panjang

7.     Jelaskan yang dimaksud:

a.     Proteoglikan

b.     Glikosaminoglikan

8.     Mengapa glikosaminoglikan dalam tubuh dapat berguna sebagai lubricant atau shock absorber