DISKUSI FISIOLOGI TUMBUHAN IMBIBISI

1.    Bagaimana air dapat melakukan imbibisi ke dalam biji ditinjau dari struktur biji dan proses difusi/osmosis?

Ø Air dapat masuk ke dalam biji melalui proses imbibisi bergantung pada tiga faktor, yaitu komposisi biji, salut biji, dan ketersediaan air.

1.      Komposisi biji. Biji secara khas mempunyai potensial air yang rendah. Potensial air yang rendah merupakan konsekuensi dari hubungan antara air dan komponen biji.

2.      Permeabilitas salut biji. Masuknya air ke dalam biji dipengaruhi oleh salut biji (pericarp), permeabilitas air lebih besar pada bagian mikropil yang lebih tipis. Struktur hilum pada banyak biji juga memudahkan air untuk masuk.

3.      Ketersediaan air. Lingkungan yang menentukan kecepatan imbibisi ada tiga, yaitu tekanan dinding sel dan matrix, konsentrasi sel osmotic, tekanan turgor sel. Semakin tinggi konsentrasi senyawa terlarut dalam sel, maka sel akan menarik air semakin banyak dengan proses osmosis.

2.    Perubahan-perubahan apa saja yang terjadi pada biji yang telah mengalami imbibisi dan bagaimana kaitannya dengan proses fisiologi biji itu sendiri?

Ø  Perubahan fisik yang terjadi adalah bertambahnya ukuran biji dan berat biji, hal ini karena peristiwa meresapnya air ke dalam biji melalui osmosis. Pada saat biji dalam keadaan kering, biji tidak mengalami metabolism atau metabolism sangat rendah, kemudian setelah air masuk ke dalam biji akan mengaktivasi enzim-enzim kemudian mentransfer nutrient dari endosperm pada titik pertumbuhan biji dan memicu proses metabolism lainnya.

3.    Jelaskan hubungan imbibisi air pada biji dengan proses perkecambahan biji.

Ø  Proses imbibisi pada air adalah proses meresapnya air ke dalam biji. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi proses imbibisi seperti komposisi biji, salut biji, dan ketersediaan air dalam sel maupun di luar. Biji yang kering mengalami dormansi dan tidak terjadi metabolism, tetapi segera setelah air masuk dengan proses imbibisi, enzim di dalam biji mulai aktif dan merusak jaringan penyimpan nutrisi yang membuat nutrisi terlepas dari endosperm atau kotiledon dan ditransfer menuju titik tumbuh yang kemudian memicu proses metabolism biji sehingga biji mensintesis bahan-bahan yang baru untuk pertumbuhan biji selanjutnya. Sel-sel akan membelah dan radikula akan tumbuh.

4. Bagaimana pengaruh lingkungan terhadap proses imbibisi air pada biji? Jelaskan dengan memberi contoh adanya imbibisi pada kondisi di alam (hutan)

Ø  Pengaruh lingkungan terhadap proses imbibisi air pada biji dalam kondisi alam atau hutan diantaranya adalah ketersediaan air dalam hutan. Hutan merupakan area penyimpan air dan kelembapan tinggi. Dengan curah hujan yang tinggi di dalam hutan, biji dapat dengan mudah melakukan proses imbibisi. Selain itu kanopi hutan membuat evaporasi terjadi dalam skala rendah dan kondisi tanah yang lembap pada hutan juga mempermudah proses imbibisi.